Arrotolato di vitello ripieno

Il nostro delicato ripieno, preparato ogni mattina con ingredienti genuini, si sposa con la tenera carne dello scamone di vitello. E vanno d’amore e d’accordo!

Ingredienti: sottofesa di vitello, pancetta, ripieno (pangrattato, grana padano, uova, brodo, prosciutto cotto, mortadella, prezzemolo, aromi, spezie)

Allergeni: uova, cereali contenenti glutine, latte e derivati, solfiti

Tempi di cottura: 2 ORE 180°C / 2 ORE IN PADELLA A FUOCO LENTO