Arrotolato di pollo ripieno

Dai petti di pollo più nutrienti al nostro ripieno delicato, ma non temete una carne troppa asciutta: pelli fresche avvolgono l’arrotolato come una buccia croccante. E’ o non è un pollo arrosto come si deve?

Ingredienti: carne di pollo, ripieno (pangrattato, grana padano, uova, brodo, prosciutto cotto, mortadella, prezzemolo, aromi, spezie)

Allergeni: uova, cereali contenenti glutine, latte e derivati, solfiti

Tempi di cottura: 1 ORA 45 MIN. FORNO STATICO 180° / 1 ORA 45 MIN. PADELLA A FUOCO LENTO